鮭魚散壽司
這是一道我用
自己的方式
做出來的
簡單居家
一人饗宴
二人同行
三人成虎
多人派對
都很適合的料理
P. S. YouTube 有影片教學
有興趣的可以看看
也希望大家多多訂閱
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開啟小鈴鐺哈哈
時間：1小時
份數：2~3人
材料:
鮭魚>>>>>>200克
海苔>>>>>>1片
小黃瓜>>>>>>10克
(拌飯料)
鴻喜菇>>>>>>150克
紅蘿蔔>>>>>>50克
醬油>>>>>>1大匙
米酒>>>>>>1大匙
砂糖>>>>>>1大匙
水>>>>>>50毫升
(醋飯材料)
白醋>>>>>>3大匙
砂糖>>>>>>2大匙
鹽>>>>>>1/2小匙
熟飯>>>>>>600克
(蛋絲材料)
雞蛋>>>>>>2顆
水>>>>>>2大匙
太白粉>>>>>>10克
做法:
1.菇類剝散 紅蘿蔔切絲 小黃瓜切片
2.鮭魚去魚刺
3.炒香菇類 加入紅蘿蔔
4.加入 糖 醬油 米酒 水
5.煮至收汁 盛出放涼
6.蛋 太白粉 水混合
7.煎熟 切成蛋絲
8.鮭魚煎熟
9.醋 糖 鹽混合成壽司醋
10.拌入飯中 加入菇類與紅蘿蔔
11.盛盤 放上壽司飯 鮭魚 蛋絲 小黃瓜 海苔絲
完成
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